Ein Schnellkochtopf ist die ideale Lösung vor allem für Berufstätige. Mit diesem lassen sich Speisen nicht nur besonders zügig, sondern noch dazu äußerst aromatisch zubereiten. Die Gerichte werden bei besonders hohen Temperaturen und ohne Zufuhr von Sauerstoff zubereitet; dies schont alle Nährstoffe und Vitamine. Noch dazu ist der Energieverbrauch bei dieser Art Topf um bis zu 50 Prozent geringer als bei einem herkömmlichen Kochtopf; mit diesem kann man also noch dazu seine Kosten senken. Besonderheit des Schnellkochtopfes ist sein luftdicht verschlossener Deckel – Nahezu alle bekannten Hersteller wie Tefal, WMF oder Fissler haben Schnellkochtöpfe in ihrem Sortiment.
Worauf aber sollte man beim Kauf eines Schnellkochtopfs achten?
Zunächst einmal spielt die Größe von solch einem Kochtopf eine entscheidende Rolle. Ein 2,5 Liter fassender Schnellkochtopf ist für den Zweipersonenhaushalt völlig ausreichend; für die Großfamilie hingegen sollte man sich für den sechs bis acht Liter großen Schnellkochtopf entscheiden. Natürlich gibt es im Handel auch tolle Schnellkochtopf Sets; so hat man immer die passende Größe im Haus. Beim Kauf eines Schnellkochtopfs sollte man darauf achten, dass dieser möglichst einfach zu reinigen ist; am besten ist es natürlich, wenn man diesen komplett in die Spülmaschine geben kann. Kochtöpfe aus Aluminium sollte man grundsätzlich nicht in den Geschirrspüler geben. Gute Schnellkochtöpfe verfügen über mindestens zwei Temperaturstufen: Die niedrige Stufe mit 110 Grad Celsius ist für Fisch oder Gemüse gut geeignet, während Sie Fleisch bei der höheren Stufe mit 120 Grad Celsius garen sollten.
Was sind die Vorteile des Schnellkochtopfs?
Der grundlegende Vorteil eines guten Schnellkochtopfs ist natürlich die Zeitersparnis: Bis zu 70 Prozent Zeiteinsparung im Vergleich zum normalen Kochtopf sind vor allem für Berufstätige ein entscheidender Grund, sich für einen Schnellkochtopf zu entscheiden. Während große Kartoffeln im normalen Kochtopf etwa eine halbe Stunde lang kochen müssen, sind diese im Schnellkochtopf bereits nach zehn bis 15 Minuten gar.
Damit diese Ergebnisse erzielt werden, sollten Gemüse und Kartoffeln möglichst klein und auch gleich groß geschnitten werden. Mit einem solchen Kochtopf kann man im Prinzip alles zubereiten: Egal ob Geflügel- und Fleischgerichte, Suppen und Eintöpfe oder Beilagen wie Reis und Kartoffeln – in dieser Art Topf ist eine schnelle und gleichzeitig schonende Zubereitung möglich. Die Vitamine und Mineralstoffe bleiben weitestgehend erhalten. Auch der Geschmack der im Schnellkochtopf zubereiteten Gerichte ist sehr viel aromatischer, denn während des Kochens entweicht nur wenig Dampf und die Aromastoffe bleiben erhalten. Vor allem Fleisch wird im Schnellkochtopf wunderbar zart und saftig.
Zu guter Letzt spricht natürlich der bedeutend geringere Energieverbrauch für den Schnellkochtopf; immerhin 50 Prozent kann man gegenüber einem herkömmlichen Kochtopf einsparen. Diese Einsparung ist damit zu begründen, dass der Herd nicht so lange in Betrieb ist, da das Kochgut ja bereits nach kurzer Zeit gar ist.
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Fissler Schnellkochtopf – Vitavit Premium – Testsieger!
Der Fissler Schnellkochtopf bietet ein Fassungsvermögen von bis zu zehn Litern und ist damit auch für die Großfamilie gut geeignet. Dieser ist aus rostfreiem Edelstahl gearbeitet; der Hersteller gewährt Ihnen auf den Kochtopf eine Garantie von zehn Jahren. Die Bedienung dieses Topfes ist besonders einfach: Erst wenn der Deckel richtig geschlossen wurde und die Ampel von rot auf grün schaltet, wird Druck aufgebaut. Eine sichere Handhabung wird Ihnen bei diesem Topf nicht nur durch das Ampelsystem gewährleistet, auch der ergonomische Schlaufengriff lässt sich mit nassen oder gar fettigen Händen einfach bedienen.
Neben den zwei Garstufen, wie man sie auch von anderen Schnellkochtöpfen kennt, verfügt der Fissler Schnellkochtopf darüber hinaus über eine Dampfgarfunktion. Da diese ohne Druck arbeitet, kann man während des gesamten Garvorgangs in den Topf schauen und abschmecken.
Was aber zeichnet diesen Schnellkochtopf nun besonders aus?
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- Induktionsgeeignet
- Kochanzeige mit Ampelfunktion
- Zahlreiche Zusatzfunktionen
- Aus rostfreiem Edelstahl
- Ergonomischer Schlaufengriff
- Zusätzliche Mess-Skala in Litern am Topf
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Fazit:
Dieser Schnellkochtopf ist nicht unbedingt das preisgünstigste Modell. Durch die zahlreichen Zusatzfunktionen und ein innovatives Sicherheitssystem aber ist dieser besonders beliebt.
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WMF Schnellkochtopf – Perfect Pro
Bei diesem WMF Schnellkochtopf Set bekommen Sie gleich zwei Kochtöpfe unterschiedlicher Größen geliefert: Für die schnelle Mahlzeit ist der drei Liter fassende Topf völlig ausreichend, während Sie für das opulente Mahl den 4,5 Liter Topf nutzen können. Der markante All-in-One Drehknopf in Schwarz ist das zentrale Bedienelement dieses Schnellkochtopfes; mit diesem wird der Kochtopf fest verschlossen und hier können Sie auch die Kochtemperatur einstellen. Dieser Griff lässt sich einfach abnehmen, so dass man diesen bequem reinigen kann.
Diesen beliebten WMF Schnellkochtopf können Sie auf jeder Art Herd verwenden, denn er verfügt über einen sogenannten TransTherm Allherdboden. Der WMF Schnellkochtopf selbst besteht aus Cromargan, einem rostfreien und formstabilen Material, welches zudem absolut pflegeleicht und spülmaschinengeeignet ist.
Hier noch einmal die wichtigsten Details dieses Sets im Überblick:
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- Formstabil und unverwüstlich
- Spülmaschinengeeignet
- Zwei Kochstufen
- Schwere und robuste Verarbeitung
- Für alle Herdarten geeignet
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Fazit:
Der Hersteller WMF beweist auch mit diesem Schnellkochtopf sein Gespür für hochwertige Küchenutensilien. Das hochwertige Material in Verbindung mit der einfachen Bedienung und den hervorragenden Kochergebnissen macht diesen Topf.
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Silit Schnellkochtopf – Sicomatic Econtrol
Wenn Sie ein wenig Farbe in Ihre Küche bringen möchten, ist dieser Schnellkochtopf die ideale Anschaffung. Der Hersteller Silit ist einer der Vorreiter im Bereich der Schnellkochtöpfe; das erste Modell, der „SiKo“ längst legendär. Doch nicht nur vom Design her weiß dieser zu überzeugen, auch die Bedienung ist dank dem Einhand-Drehregler kinderleicht. Hier stellen Sie eine der drei Kochstufen ein und sparen so im Vergleich zu einem herkömmlichen Kochtopf noch dazu bis zu 70 Prozent Energie ein. Während die sogenannte Schonkochstufe ideal für Fisch, Geflügel und Gemüse geeignet ist, können Sie mit der Schnellkochstufe bei 119 Grad Celsius Fleisch und Eintöpfe garen. Mit einem Anschaffungspreis von 139 Euro bewegt sich dieser zudem im guten Mittelfeld; eine Investition, die man durchaus wagen kann.
Dieser Schnellkochtopf besteht aus Silargan, einem unverwüstlichen Material, auf welches der Hersteller 30 Jahre Garantie gibt. Dieses Material ist komplett frei von Nickel und zudem antibakteriell – somit sind diese Töpfe auch besonders gut für Allergiker geeignet. Den Griff können Sie bei diesem Topf übrigens komplett abnehmen, was die Reinigung erheblich erleichtert.
Hier noch einmal alle Vorteile dieses Schnellkochtopfes kurz zusammengefasst:
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- Auch für Induktionsherde geeignet
- Drei Kochstufen
- 30 Jahre Garantie auf das Material Silargan
- Griff komplett abnehmbar
- Antibakteriell
- In verschiedenen Farben erhältlich
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Fazit:
Sowohl optisch als auch von der Kochleistung her wird Sie dieser Schnellkochtopf in seiner auffälligen Farbe sofort begeistern. Egal welchen Herd Sie besitzen – der Silit Schnellkochtopf stellt eine ungeheure Arbeitserleichterung dar.
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Jolata Schnellkochtopf – Edelstahl Set
Mit einem Preis von 79,99 Euro ist dieser Schnellkochtopf eines der preisgünstigen Modelle, der sich dennoch hinter seinen Konkurrenten nicht verstecken muss. Mit einem Fassungsvermögen von vier Litern ist er für den Zwei-Personen-Haushalt absolut ausreichend. Für die größere Familie ist dieser Schnellkochtopf auch in der 6-Liter Variante erhältlich. Diverse Ventile sorgen für eine ausreichende Sicherheit beim Kochen; geöffnet wird der Deckel durch Bügelklammern. Die Griffe dieses Schnellkochtopfes können Sie bedenkenlos anfassen, ohne sich zu verbrennen, denn diese sind wärmeabweisend.
Weiterhin sorgt der Boden mit seinem Kern aus Aluminium dafür, dass die Wärme optimal verteilt wird. Diesen Schnellkochtopf können Sie auf jedem Herd – egal ob Gas-, Elektro- oder Induktionskochfeld – benutzen.
Was zeichnet diesen Schnellkochtopf aus?
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- Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
- Bakelit Griffe
- Boden mit Aluminiumkern
- Für alle Herdarten geeignet
- Mit Druckregel-, Sicherheits- und Verriegelungsventil
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Fazit:
Wenn Sie einen preisgünstigen Schnellkochtopf suchen, ist dieses Modell die passende Empfehlung für Sie! Eine gleichzeitig schnelle und schonende Zubereitung Ihrer Speisen ist mit diesem Kochtopf garantiert.
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Tefal Schnellkochtopf – Secure Five
Auch der Hersteller Tefal ist für seine hochwertigen Küchenprodukte bekannt. Mit einem Anschaffungspreis von 75 Euro ist der Secure 5 Schnellkochtopf einfach unschlagbar und überzeugt mit einer einwandfreien Verarbeitung. Dank dem dreilagigen Boden kann sich die Hitze hier optimal verteilen, was für besonders schnelle und zufriedenstellende Kochergebnisse sorgt. Ein ausgeklügeltes Ventilsystem kontrolliert den Überdruck, so dass der Schnellkochtopf also absolut sicher ist. Sowohl das Aufheizen als auch das Ablassen des Druckes erledigt der Tefal Secure 5 Schnellkochtopf in Rekordzeit. Alle Einstellungen kann man bequem am Deckel vornehmen. Unter anderem kann man sich hier zwischen den zwei Kochtemperaturen 112 und 117 Grad Celsius entscheiden. Auch das Öffnen des Topfes erfolgt über einen Schalter am Deckel.
Hier noch einmal alle wichtigen Produktdetails kurz zusammengefasst:
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- Sechs Liter Fassungsvermögen
- Inklusive Schonkochgang
- Reinigung in der Spülmaschine möglich
- Hochwertiger Edelstahl
- Dreilagiger Boden
- Funktioniert auf allen Herdarten
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Fazit:
Bei diesem Modell können Sie eigentlich nichts falsch machen. Ein moderater Anschaffungspreis und zahlreiche Sicherheitsvorkehrungen überzeugen ebenso wie die einfache Bedienung und letztendlich der Geschmack der Speisen.
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